Prüfung 9.1 & 9.2  /  Erarbeitung des Job 9.3. Dieser Job ist nicht mehr QV Relevant!!

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letzter Schultag

 

14. September

 Aufgaben:

 

21. September

Klasse 3A

nächster Schultag:

 

21. September

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Rezeptmenge Teigtemperatur repetiert

Projektarbeit; Spritzglasur-Dekorationen

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2. Fachzeichnung:  Abgabe Bleistiftvorlage fakultativ

Einstieg Job 10.1 / Couverture

Energiewertberechnungen

Eiweiss-Produkte garnieren  /  Felsenzucker herstellen und zuschneiden